Conversatorio Público: «Identidad, Cultura Alimentaria y el Saber Nutricional Indígena»
Primer Panel. Las culturas alimenticias indígenas: un legado para el mundo.
Nancy Chávez, investigadora en fitofarmacia curativa y gastronomía.
Ayacucho, 25 mayo 2012

Alimentos de Luz y de Oscuridad by Centro de Culturas Indígenas del Perú on Scribd