Conversatorio Público: “Identidad, Cultura Alimentaria y el Saber Nutricional Indígena”
Primer Panel. Las culturas alimenticias indígenas: un legado para el mundo.
Zósima Cárdenas. APASSA, Vilcashuamán.
Ayacucho, 25 mayo 2012
Recuperación de la cultura alimentaria andina by Centro de Culturas Indígenas del Perú on Scribd
