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12 mayo, 2021

Sara Mama: Maíz, vida y cultura en San Francisco de Pujas

Los alimentos, como el maíz, sirven como fuente de afirmación cultural y fuente de ingresos si son adecuadamente incentivados por programas de inversión.

Investigación / 14

CHIRAPAQ lleva más de 30 años participando en la recuperación e implementación de prácticas agrobiológicas indígenas para contribuir a la
construcción de la soberanía alimentaria en la zona de Vilcas Huamán, lugar en donde se encuentra la comunidad de San Francisco de Pujas. La presente publicación es una primera aproximación a la importancia del maíz en la vida comunitaria de una localidad y los esfuerzos que vienen haciendo los pueblos indígenas para adaptar las plantas al cambiante clima.

Editores: CHIRAPAQ Centro de Culturas Indígenas del Perú.
Junio, 2020.
75 páginas
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2020– 04130

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